旅游服务与管理

专业编码：0916
专业名称：旅游服务与管理 *
培养目标：本专业培养导游和旅游基层管理人员。
修业年限：3年
业务范围：
本专业毕业生主要面向旅行社、旅游景点、各类展馆等旅游企事业单位，从事导游和基层管理工作。
毕业生应掌握的知识和应具备的技能、能力：
1. 掌握导游服务和旅行社基层管理的基本知识；
2. 掌握与导游相关的法律、宗教、园林建筑、历史、地理与文学知识；
3. 掌握旅游职业道德的基本知识和礼仪常识；
4. 了解服务和管理心理学的基本知识；
5. 具有旅行社外联、计调、文秘、票务等方面的知识和技能；
6. 具有较强的汉语和英语口头表达能力和人际沟通能力；
7. 具有良好的服务意识和较强的应变能力。
专业教学的主要内容：
旅游概论、旅游地理、相关文学作品欣赏、旅游英语、导游业务、导游基础知识、旅行社业务和管理、旅游政策和法规、旅游心理、礼节礼仪、模拟导游、旅游职业道德。
口语训练、模拟导游训练、导游实习、旅行社业务实习。
专门化举例：
外语导游、中文导游、森林生态旅游、旅游景区服务与管理。